Como motivo de las fiestas de fin de año, LA NUEVA VERDAD DE RAUCH visitó Vinería “El Tonel” a fin de seleccionar cinco vinos para la cena y brindis de fin de año. Fabián Albelo, el titular del comercio, aconsejó sobre los tipos de vino para llevar a la mesa familiar y cuáles son sus valores.
CINCO TINTOS RECOMENDADOS
Bravio Malbec Uxmal $ 145
Color: Rojo profundo con reflejos oscuros. Color muy intenso.
Nariz: Frutos rojos y negros como moras, guindas y cerezas provenientes de los viñedos de la zona de La Consulta. Notas florales como violetas provenientes de los viñedos de altura.
Boca: Buena untuosidad y persistencia en boca, se perciben los mismos descriptores que en nariz sumado a finas notas a vainilla y chocolate producto de la crianza en roble.
Promoción: te llevas 3 botellas y pagas valor de dos
Intimo Malbec Humberto Canale $ 250
De color rojo violáceo. En la nariz se perciben frutos rojos con notas especiadas y presencia de aguaribay (pimienta rosa). En la boca es franco, típico, de buena armonía y balance. El pasaje por roble le aporta notas de vainilla y coco.
Promoción: te llevas 3 botellas y pagas valor de dos
Bravio Chocolate/Vainilla $ 160
Descripción Vainilla:
Color: Rojo intenso con reflejos violetas.
Nariz: Destacan las notas de vainilla por su paso en roble americano, que se mezclan con los aromas a frutos rojos del Malbec.
Boca: Delicados aromas a vainilla, frutos secos. Con taninos jugosos, y una sensación predominantemente dulce y de volumen.
Temperatura de consumo: 16-18°C
Esmeralda Cabernet Sauvignon $ 240
Color: Rojo rubí muy intenso, con reflejos violáceos.
Nariz: Intensos aromas de frutos rojos maduros con toques de cedro, menta y especias provenientes del tostado de la madera.
Boca: Intensa fruta madura acompañada por sabores a vainilla, chocolate y café provenientes de su paso por roble. Complejo y largo final con taninos finamente integrados que le confieren estructura.
También lo encontras en Red Blend y Malbec
Promoción: llevando uno, la segunda unidad la pagas 50% ($120)
Marcus/ Merlot, Malbec y Cabernet $ 159
Promoción: te llevas 3 botellas y pagas valor de dos
CINCO BLANCOS RECOMENDADOS
Bravío Dulce Natural $ 160
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Nariz: Muy intensa. Predominan aromas a duraznos, kiwis y jazmines, con notas citricas
- Boca: Fresco, de acidez equilibrada predominan las frutas blancas y notas florales como jazmín y azahar.
Latitud 33 Dulce $ 155
Latitud Dulce es un blend de Semillon y Chardonnay provenientes del Valle de Uco. El lanzamiento fue dirigido especialmente a jóvenes que están descubriendo el mundo del vino, aprendiendo sobre maridajes y que disfrutan de vinos livianos, dulces y frutales.
Uxmal Moscatel de Alejandría Dulce $ 156
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Aromas muy intensos y frescos. Predominan aromas frutados y florales como duraznos, cítricos, jazmín y rosas.
Boca: Los mismos descriptores que en nariz. Entrada fresca y aromática. Persistente. Acidez equilibrada.
Ideal para acompañar con frutos de mar, quesos, pescados, sushi y platos de tradición mediterránea.
Nicasia Viongnier $395
Se perciben en este vino deliciosos sabores a frutos blancos y de durazno aportados por el Viognier, junto a delicadas notas florales típicas de la variedad Gewürztraminer y frescos dejos cítricos propios del Sauvignon Blanc. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando sutiles notas de miel. Un vino elegante, complejo y de balanceada acidez, ideal para servir con carnes blancas, mariscos y pescados elaborados.
Amalaya Valle de Calchaquí Salta $ 194
Hoy caminando por las gondolas de coto , buscando alguna oferta y algo nuevo que probar, llamó mi atencion un cartel , 2×1 bravío, me gusta el vino ,conozco la marca y alguno de sus varietales , me sorprendio el precio pero mas aún su etiqueta y como lo describía , la curiosidad de saber si tiene sabor a vainilla realmente , ya que muchas marcas dicen tener algo de ello pero pocas lo demuestran , sin dudarlo lo aproveché, termine de hacer las compras ,estaba ansioso por probarlo , cenando lo hice y la presencia de la vainilla ya en solo un pequeño respiro de la copa es muy notable , al tomarlo quede totalmente a gusto con el producto, queria felicitarlos por el vino que lograron , simplemente exquisito.